Tort "gradinita"

Chiar nu stiam ce nume sa dau acestui tortulet :)
De la botezul gemenilor (Sara si David)am mai castigat un nou client( unchiul gemenilor), care s-a indragostit de combinatia aceea de creme (ganache de cioco si mousse de visine )si pentru ca nu s-a ivit vreo ocazie de-a comanda un tort special, mi-a comandat un tort " pt a-l manca urgent:D", deci fara decor!

Hmmmm.....n-am putut sa fac un tort chel, asa ca l-am decorat simplu, dar cu mare drag, cu gandul la Ioana, fetita lor de 2 ani, si mi-a iesit asa cum vedeti in fotografii .

Tortuletul are blat alb, pufos , insiropat cu sirop de ciocolata, cele 2 creme: ganache de cioco si mousse de visine, iar decorul din pdz .

Tort castel cu printesa

Acest tortulet l-am pregatit pt finuta mea, Miruna.Ea nu avea habar ce ii pregatesc, deci am reusit sa o surprind!!!! :)
Dupa greutatile intampinate ieri la tortul masinuta, era cat pe ce sa renunt la ideea de-a pregati tort castel cu printesa ( aveam de gand sa optez pt un tort care sa stea cat mai putin timp afara), dar uite ca m-am ambitionat sa-i fac modelul pe care il aveam in cap inca de acum 2 luni :)

Am avut mare noroc caci azi a fost ceva mai usor decat ieri, in sensul ca nu a mai siroit apa pe tort si am putut lipi tot ce aveam nevoie .
Adevarul e ca mi-am pregatit totul din timp ca sa tin tortul cat mai putin afara si am incercat sa ma misc ff repede . A fost ok :) huuuuh .
Acum sunt fericita si multumita, mai ales dupa ce am vazut si reactia finutei mele, care nu vroia sa taie tortul ( plus prietenele ei care se tot susoteau, apoi le auzeam exclamand " woow, ce frumos!"). Bucuria lor ma face sa trec peste greutati, peste oboseala si alte probleme(inclusiv cele de sanatate)...

Tortuletul are blat alb insiropat cu sirop de ciocolata, mousse de cioco neagra si crema de lamaie, iar decorul din pdz ( ca de obicei ).

_________________

Tort masinuta ( Rover)

Al doilea tort masinuta din "cariera" mea :)
Am muncit cu mare drag la el si totul a decurs perfect, am fost multumita de rezultat, daaaar ....in clipa in care l-am acoperit cu pasta, a inceput ...calvarul .
Imi venea sa plang langa el ...ma uitam cum curge apa pe el ...l-am sters de cateva ori de apa....farurile, parbrizul si restul "mergeau"la vale, nu se lipeau nicicum de masina. :(:(
E crunt sa lucrezi pe umiditatea asta !!!!!!!!!!!!! :(:(
Oare cat mai avem de indurat ????????


Tortuletul are blat alb, pufos, insiropat cu sirop de ciocolata, crema de lamaie si mousse de cioco neagra , iar decorul este din pdz.

Tort Dragon (Dragon Cake)

Andrei, un baietel de 6 ani, si-a dorit un tortulet cu dragon, iar eu am incercat sa-i indeplinesc dorinta . Sper sa fie incantat de rezultat ....
Umezeala m-a chinuit si de data asta :( Oare cand scapam de zilele astea ????? Se lucreaza greu ! Se vede ca tortul e ud tot ( l-am fotografiat imediat ce l-am terminat, ca sa prind ceva ore de somn sa fac fata la serviciu).

Tortul are blat alb, pufos, foarte bine insiropat cu sirop de zahar si putin suc de visine, are mousse de cioco alba cu aschii de cioco neagra si mousse de visine. Decorul este din pdz.

Tort casuta si tort masinuta :)

Iata si proprietatea familiei MANOLIU DANA SI VIRGIL, fericitii nasi ai micutilor SARA SI DAVID . :)
Modelul a fost ales de mamica gemenilor! Aceleasi creme ca si la tortul de botez ( ganache de cioco si mousse de visine, iar decorul numai din pdz .



Dana si Virgil, sa fiti sanatosi si sa va bucurati de finutii vostri !

Tort de botez pt Sara si David

Misiune indeplinita !!!!!
Numai cuvintele astea le am pe buze acum :D
De ce ????Fiindca am avut ffffffffffffff mari emotii la aceste torturi .....era primul meu tort " imens" (vorba vine :)))) ) si nu stiam daca voi reusi sa ma organizez, daca voi reusi sa indeplinesc toate cerintele , daca imi va placea forma finala si multe altele ...
M-am linistit numai cand au venit sa ia tortul si am avut parte de cea mai frumoasa reactie de pana acum :) le-au dat lacrimile de bucurie si mi-au spus cat de mult le place ....evident ca si mie mi-au dat lacrimile si m-am infiorat toata .
Nu pot spune ca oboseala a trecut, insa ...va trece si asta.....important e ca simt o bucurie nemarginita :) si voi avea parte de un somn odihnitor (sper !).

Tortul mare este pt botezul gemenilor SARA SI DAVID, iar mamica a dorit sa asez si o inima in mijlocul tortului pentru ca ei , Vali si Paul, aniverseaza 10 ani de la casatorie chiar azi !
Modelul a fost ales de mamica ...o parte imbracat in roz si cealalta parte cu bleu, inclusiv decoratiunile alese tot de ea .

asta e particica SAREI ( cu biberon caci este o mancacioasa :) )

asta e particica lui DAVID ( cu suzeta ca el e plangaciosul :D).

Tortul are blat alb, pufos, insiropat cu sirop de ciocolata si stropit cu afinata , ganache de ciocolata si mousse de visine, iar decorul din pdz.

SARA si DAVID, sa va fie de bine botezul ! Sa fiti sanatosi si norocosi !
Vali si Paul, va doresc multi ani frumosi impreuna si sa fiti fericiti alaturi de copiii vostri !

Tort pt bebe DAVID (Baby Shower Cake 2)

In urma cu cateva zile, am fost contactata de un viitor tatic care imi spunea: "doresc un tort special pt David Viorel - baietelul meu care, cel mai probabil, se va naste pe 4 iulie ".
Si am cautat modele ....am ales impreuna un model dragut , iar acum a venit randul meu sa-l prestez :D Asta mi-a iesit .
Tortul are blat alb bine insiropat cu sirop caramel, crema caramel si mousse de visine, iar decorul din pdz .
Am lucrat greu din cauza umezelii, cariocile cat pe ce sa imi "moara " ufffff.
NU mai suport umezeala !!!!!

Bine ai venit pe lume, DAVID VIOREL !!!! Sa fii un bebe sanatos si norocos ....

Tort aniversar (7 ani de la casatorie)

O zi de sarbatoare pt Carmen si Marian ....astazi serbeaza 7 ani de la casatorie.
Carmen m-a rugat sa ii pregatesc un tort glazurat cu cioco, care sa aiba initialele lor si mesajul care se poate citi/vedea in foto .
Sper ca am reusit sa-i indeplinesc dorinta si mai sper ca a reusit sa-si surprinda sotul :)

Tortuletul are blat alb, pufos si bine insiropat cu sirop de zahar in care am pus putin sirop de visine, are mousse de visine si glazura de cioco . O combinatie super delicioasa, parerea mea (sincer va spun mi-a cam ramas gandul la el :) la ora asta salivez ...:D ).


La multi, multi ani frumosi si fericiti impreuna !!!!!

Tort ....barza ( Baby Shower Cake)

La noi a venit barza ;) :D
Darius Stefan este nepotelul meu, care s-a nascut luni, 21 iunie 2010(evident ca 2010).
Din experienta mea, stiu ca toata lumea aduce hainute, asa ca m-am gandit sa-i pregatesc proaspetei mamici o supriza ..sa ii ofer si altceva decat restul....asa ca pe langa hainute, jucarii, bani, cadoul nostru are si ....ceva dulce . Am pregatit cu mare, mare drag acest tortulet pt Darius al nostru, caruia Daria ii spune " bebe mic, mic" :D :)))) si..... era in stare sa se urce in patut, peste el :D
Noroc ca nu suntem in aceiasi casa ca aveam de furca :)))) uhhhh.


Tortuletul are blat alb, pufos si bine insiropat, crema de lamaie si mousse de visine, iar decorul din pdz.


Bine ai venit pe lume, Darius !!!! Sa fii sanatos si sa ai mult noroc in viata !


EDIT : acum am si fotografii cu bebe DARIUS.

Tort Winnie the Pooh(Winnie the Pooh Cake)

Pentru astazi am pregatit un tort cu Winnie pentru o fetita dragalasa, pe nume Alexandra, care a implinit 3 anisori .
Mamica Alexandrei m-a rugat sa-i fac un tort cu "Plus" - asa ii spune fetita ei :) si am avut drept model un tort luat de pe net ! M-am conformat si sper ca i-am facut o bucurie micutei Alexandra .
Tortul are blat alb, pufos, bine insiropat, crema de lamaie si crema de cioco alba cu visine si aschii de cioco cu lapte .


La multi ani, Alexandra !!!

Tort cu ursulet

Cu mare drag am lucrat la tortuletul unei fetite de 2 ani, Stefania.
Mamica ei a dorit un tort cu ursulet, cadouas, multe floricele, buburuze, fluturi etc ...
Dar mai bine sa il postez caci veti vedea despre ce vorbesc .
Acest tortulet are blat alb, pufos, bine insiropat, are crema de caramel si crema de cioco alba cu visine si aschii de cioco cu lapte .
La predare, a venit mamica dupa tort si am avut parte de o reactie minunata, care mi-a facut ziua mai frumoasa :)


La multi ani, Stefania!
Sa fii sanatoasa si sa ai mult noroc in viata !

Tort B.G.L. ;)

Sigur va intrebati ce semnificatie au aceste initiale :) Nu-i asa ?:D Ei bine, va pot spune doar ca sunt dedicate sarbatoritului ( cumnatul meu -Gigi). Sticluta a fost modelata de sotul meu deoarece eram in criza mare de timp ...eram asteptati si nu era gata decorul....m-am grabit cat am putut ...
L-am facut in vitezaaaa, dar a fost apreciat si asta e tot ce conteaza pt mine !!!!
Tortul are blat alb, pufos si crema de cioco alba cu visine + ganache cu alune .

La multi ani, Gigi !!!!

Daria - 2 anisori !!!!!!!!!!

Daria, minunea mea de fetita, a mai crescut ...

S-au schimbat destule in viata noastra (am inceput serv in urma cu 3 zile, Daria sta cu bona....) ...am avut niste zile agitate, obositoare ...peste masura de obositoare :( dar, observ ca incet-incet, lucrurile incep sa se aseze. Sper ca totul sa intre pe fagasul normal ca sa putem fi relaxate.
Stiu ca am deviat putin de la subiect :D
Sa revin ....
I-am pregatit ziua, cu toate ca, spuneam ca anul asta nu voi face mai nimic, ca voi astepta pana la anul, ca sa implineasca 3 ani si sa inteleaga altfel lucrurile.
Pana la urma m-am hotarat sa-i chem cativa copilasi . Si bine am facut!!!!!!! Tare mult s-a bucurat !!!! :)
La tort ...hmmmm, am stat mult pe ganduri si nu stiam ce tort sa-i fac.
Ei ii place foarte mult Alba ca zapada si cei 7 pitici, dar am ezitat, am zis ca e prea multa munca :D ..intr-un final, am inceput sa modelez piticii.
1 saptamana am tot modelat, putin cate putin ca sa fie gata pt ziua ei :)

Iarasi am inceput cu invitatiile

Pe blogul Giovannei am vazut ceva frumos :) mi-a placut tare mult, insa eram in criza de timp ....asa ca , l-am rugat pe Andrei ( nepotul pt care am facut tortul cu orga) sa ma ajute . El a facut totul!!!!!! Altfel, trebuia sa renunt la ideea asta caci nu aveam timp :(
Giovanna si Andrei, va multumesc !

vedere de ansamblu


carnati oltenesti in foietaj ( Bella)
s-au topit ! asa apreciati au fost ...pasta de urda cu marar pusa in castraveti scobiti
chiftelute - puse in scobitoare, intr-un mar maaare invelit in staniol
alt platou
( pt ciuperci am folosit pasta de branza si le-am tavalit prin susan )
mousse de ton
reteta luata de pe blogul Laurei Adamache
(http://adamache-laura.blogspot.com/2010/01/revelion-2010.html )

oua umplute cu pasta de ficat
salata de vinete cu maioneza

platou pt copilasi - snitele din piept de pui, sunculita de pui, cascaval, crema de unt cu smantana pe felii de paine

"frigarui" din fructe pt copilasi

tort Alba ca Zapada si cei 7 pitici ( " picii" si "pada" de la Alba ca Zapada- asa spune Daria :) )


tortul are blat alb, pufos , mousse de portocale si mousse de ciocolata alba cu capsuni si aschii de cioco cu lapte




Cam astea au fost pregatirile din acest an.
Sa vedem la anul ce voi mai face .......

La multi anisori, Daria Teodora, iubita lui mami !!!!!!!
Mami te iubeste mult, mult si iti doreste sa ai parte de tot ce-i mai frumos pe lumea asta !! !!!!!
Sa fii mereu cu zambetul pe buze, sa nu cunosti suferinta...